PUB

PUB

Investigadores controlam e eliminam do leite a bactéria que causa listeriose

Junho 17, 2020

Investigadores da Escola Superior de Biotecnologia (ESB) da Universidade Católica Portuguesa, no Porto, conseguiram eliminar e controlar no leite a bactéria que causa a listeriose, com base num método alternativo e “mais amigo do ambiente”. A Prof.ª Doutora Paula Teixeira, investigadora da ESB, afirmou que o estudo tinha como objetivo…

Por favor faça login ou registe-se para aceder a este conteúdo